- ФЗ-54
- ЕГАИС
- Решение "ЭВОТОР"
- Электронно-цифровая подпись
-
Климатическая техника
Климатическая техника
- Климатическая техника
- Водонагреватели Водонагреватели
- Кондиционеры Кондиционеры
- Обогреватели Обогреватели
- Отопительные панели
- Увлажнители, очистители воздуха Увлажнители, очистители воздуха
- Тёплый пол
- Аппараты для питьевой воды
- Термосумки, термоконтейнеры Термосумки, термоконтейнеры
- Холодильное оборудование Холодильное оборудование
- Холодильное оборудование
- Бонеты Бонеты
- Бытовые холодильники Бытовые холодильники
- Витрины Витрины
- Горки Горки
- Двери и ворота для холодильных камер
- Лари Лари
- Настольные витрины
- Охлаждаемые столы Охлаждаемые столы
- Рыбные витрины Виламора
- Сплиты и моноблоки Сплиты и моноблоки
- Холодильные агрегаты, компрессоры
-
Шкафы
Шкафы
- Шкафы
- FROSTOR
- DUET
- Bonvini
- Italfrost
- UBC Group
- Veneto
- Барные шкафы
- Бирюса
- Интер
- Капри
- Кондитерские шкафы
- Охлаждаемые шкафы Диксон
- Позис
- Холодильники фармацевтические
- Шкафы морозильные/быстрой заморозки
- ШХ
- Эльтон
- Газовая тепловая линия 900 серии
- Шкафы жарочные газовые
- Газовые сковороды
- Грили газовые
- Котлы пищеварочные газовые
- Плиты с закрытыми поверхностями
- Фритюрницы газовые
- Технологическое оборудование Технологическое оборудование
- Технологическое оборудование
-
Линии раздачи
Линии раздачи
- Линии раздачи
- Линия раздачи "Аста"
- Линия раздачи "Ривьера"
- Встраиваемая линия раздачи "Регата"
- Линия раздачи "Баллада"
- Линия раздачи "Виола"
- Линия раздачи "Дана"
- Линия раздачи "Патша"
- Линия раздачи "Премьер"
- Линия раздачи "ШЕФ"
- Линия самообслуживания передвижная
- Мини-линия раздачи
- Профессиональная линия раздачи с адаптивным дизайном Refettorio
- Барное оборудование Барное оборудование
- Дробильное оборудование
- Карамелизаторы для яблок Карамелизаторы для яблок
- Коптильное оборудование
- Машины универсальные
- Нейтральное оборудование Нейтральное оборудование
- Оборудование для приготовления кислородных коктейлей
- Оборудование для стерилизации
-
Оборудование для фаст-фуда
Оборудование для фаст-фуда
- Оборудование для фаст-фуда
- Аппараты для поп-корна
- Аппараты для приготовления кукурузы
- Аппараты для сахарной ваты
- Аппараты для хот-дога
- Блинное оборудование
- Готовые форматы объектов фастфуда
- Грили
- Жарочные поверхности
- Линия по производству картофельных чипсов
- Оборудование для бургерных
- Оборудование для пиццы
- Пончиковые аппараты
- Рисоварки
- Соковыжималки
- Фризеры для мороженого
- Миксеры, блендеры для коктейлей
- Фритюрницы
- Чебуречницы
- Шавермы
- Настольные мармиты
- Печи для трдельников (чешских трубочек)
- Фонтаны
- Шашлычницы
- Оборудование по переработке мяса Оборудование по переработке мяса
- Оборудование по переработке овощей Оборудование по переработке овощей
-
Пекарное и кондитерское оборудование
Пекарное и кондитерское оборудование
- Пекарное и кондитерское оборудование
- Вафельницы
- Инвентарь к пекарскому оборудованию
- Кондитерское оборудования для глазирования
- Машины для резки хлебобулочных изделий
- Машины кремовзбивательные
- Машины тестоделительные
- Машины тестомесильные
- Машины тестоотсадочные
- Машины тестораскаточные
- Миксеры
- Овоскопы (определители качества яиц)
- Печи конвекционные
- Печи кондитерские
- Печи ротационные
- Печи ярусные (подовые)
- Расстоечные шкафы и камеры
- Тестозакаточные машины
- Тестоокруглители
- Ферментаторы
- Шкафы предварительной расстойки
- Шприцы-дозаторы для теста
- Посудомоечные машины
- Прачечное оборудование
- Просеиватели
- Складское оборудование
- Тепловое оборудование Тепловое оборудование
- Фильтры Фильтры
- Электромеханическое оборудование
- Средства личной гигиены Средства личной гигиены
- Средства личной гигиены
- Автоматические смесители
- Бахилонадеватели
- Диспенсеры, дозаторы Диспенсеры, дозаторы
- Ёршики
- Листовые полотенца
- Освежители воздуха
- Расходные материалы
- Столовые салфетки
- Туалетная бумага
- Электрополотенца
- Пивное оборудование Пивное оборудование
- Пивное оборудование
- Запчасти на пивные кеги
- Кегераторы
- Кеги
- Колонны
- Комплектующие
- Краны
- Оборудование для розлива
- Пивные модули
- Пивоохладители
- Промывочные емкости, жидкость
- Раздаточные головки
- Редукторы
- Товары для опечатывания Товары для опечатывания
- Упаковочное оборудование Упаковочное оборудование
- Упаковочное оборудование
- Вакуумные упаковщики
- Запайщики
- Розлив
- Термоусадочные упаковщики
- Укупорка
- Этикетировка
- Фасовочное оборудование
- POS-материалы POS-материалы
- POS-материалы
- Бейджи
- Держатели ценников и табличек Держатели ценников и табличек
- Информационные перекидные системы
- Информационные рамочные системы Информационные рамочные системы
- Материалы для упаковки и маркировки
- Монетницы
- Подвесные системы Подвесные системы
- Покупательские корзины и аксессуары
- Полочные делители Полочные делители
-
Полочные ценникодержатели
Полочные ценникодержатели
- Полочные ценникодержатели
- Аксессуары
- Стопперы и вставки в ценники
- Ценникодержатели для холодильного оборудования
- Ценникодержатели на клеевой основе
- Ценникодержатели на крючки
- Ценникодержатели на полки с фигурным профилем
- Ценникодержатели на сетчатые полки
- Ценникодержатели на стеклянные и деревянные полки
- Банковское оборудование Банковское оборудование
- Банковское оборудование
- Детекторы валют Детекторы валют
- Счетчики и сортировщики банкнот Счетчики и сортировщики банкнот
- Счетчики и сортировщики монет Счетчики и сортировщики монет
- Шредеры
- Станки для прошивки документов
- Контрольно-кассовая техника Контрольно-кассовая техника
- Контрольно-кассовая техника
- Кассовые аппараты Кассовые аппараты
- Механические денежные ящики
- Оборудование для ЕНВД Оборудование для ЕНВД
- Весовое оборудование Весовое оборудование
- Весовое оборудование
- Торговые весы Торговые весы
- Порционные весы Порционные весы
- Весы с печатью этикеток Весы с печатью этикеток
- Весы напольные Весы напольные
- Механические весы
- Весы платформенные Весы платформенные
- Лабораторные весы Лабораторные весы
- Противокражное оборудование Противокражное оборудование
- Противокражное оборудование
- Датчики противокражные
- Деактиваторы/съемные устройства
- Обзорные зеркала
- Противокражные системы
- Видеонаблюдение Видеонаблюдение
- Видеонаблюдение
- Каталог Space Technology
- Блоки питания
- Видеокамеры 2-in-1 (2 режима работы: Analog/AHD)
- Видеокамеры 4-in-1 (4 режима работы: AHD/Analog/TVI/CVI)
- Видеокамеры AHD
- Видеокамеры IP Видеокамеры IP
- Видеокамеры Trassir Видеокамеры Trassir
- Видеокамеры TVI
- Видеокамеры аналоговые Видеокамеры аналоговые
- Видеорегистраторы Видеорегистраторы
- Микрофоны
- Объективы Объективы
- Автоматизация торговли Автоматизация торговли
- Автоматизация торговли
- Акционное оборудование
- Программное обеспечение Программное обеспечение
- Решения ЕГАИС
- Техника автоматизации Техника автоматизации
- Системы контроля бара Системы контроля бара
- Тахографы
- Готовые RFID комплекты КИЗ
- Контрольно-кассовая техника ONLINE
- Эвотор
- Расходные материалы Расходные материалы
- Расходные материалы
- Расходные материалы для термотрансферных принтеров
- Ролики для принтера и факсов
- Термоэтикетки
- Чековая лента
- Торговое оборудование Торговое оборудование
- Торговое оборудование
- Манекены
- Зеркала
- Банкетки, пуфики для примерки обуви
- Вешала/стойки/стенды Вешала/стойки/стенды
- Экономпанели и аксессуары
- Торговая мебель Торговая мебель
- Cтеллажи торговые/грузовые Cтеллажи торговые/грузовые
- Вендинговые аппараты
- Диспенсеры для сигарет
- Кассовые боксы
- Оборудование для уличной торговли и отдыха Оборудование для уличной торговли и отдыха
- Павильоны и островки
- Тележки покупательские
- Шкафы и сейфы Шкафы и сейфы
- Пищевые добавки Пищевые добавки
- Пищевые добавки
- Сиропы / топпинги
- Сиропы для кислородных коктейлей Spoom
- Смеси и добавки для мороженого и десертов
- Смеси и добавки для поп-корна
- Запчасти для холодильного, технологического, климатического оборудования Запчасти для холодильного, технологического, климатического оборудования
- Запчасти для холодильного, технологического, климатического оборудования
- Расходные материалы для кондиционеров Расходные материалы для кондиционеров
- Расходные материалы для технологического оборудования Расходные материалы для технологического оборудования
- Расходные материалы для холодильного оборудования Расходные материалы для холодильного оборудования
- Одноразовая посуда и упаковочные материалы Одноразовая посуда и упаковочные материалы
- Посуда, инвентарь, хоз товары Посуда, инвентарь, хоз товары
- Посуда, инвентарь, хоз товары
- Баки для отходов RESTOLA
- Барный инвентарь
- Гастроемкости Abat
- Гастроемкости Restola
- Емкости для сыпучих продуктов RESTOLA
- Контейнеры RESTOLA
- Корзины, вешалки, воронки RESTOLA
- Миски / ведра / тазы RESTOLA
- Плечики (вешалки) и аксессуары
- Подносы RESTOLA
- Посуда фарфор/керамика/стекло Посуда фарфор/керамика/стекло
- Салатники RESTOLA
- Тазы
- Эмалированная посуда
- Ящики универсальные RESTOLA
- Моющие средства, смазочные материалы Моющие средства, смазочные материалы
- Моющие средства, смазочные материалы
- Дезинфекционные коврики (дезковрики)
- Линия моющих средств для предприятий мясоперерабатывающей промышленности Линия моющих средств для предприятий мясоперерабатывающей промышленности
-
Линия моющих средств для предприятий общественного питания
Линия моющих средств для предприятий общественного питания
- Линия моющих средств для предприятий общественного питания
- Против запаха
- Средства для гигиены рук персонала
- Средства для мойки и дезинфекции различных поверхностей
- Средства для мойки сантехники, кафеля, удаление ржавчины, накипи
- Средства для мытья полов
- Средства для обработки стеклянных и зеркальных поверхностей
- Средства для очистки пароконвектоматов и др. технологического оборудования
- Средства для посудомоечных машин
- Средства для ручной мойки посуды
- Средства для удаление копоти, нагара, жиров
- Универсальные моющие средства
- Химчистка, стирка, отбеливание
- Смазочные материалы
- СпецСинтез
- Клининг Клининг
- Специализированные приборы Специализированные приборы
49-40-49
Единый номер сервисных служб
Дополнительно, прямые обращения в сервисы:
-По онлайн-кассам номер whatsapp
+7 914 558-40-58
(наговорить, оставить сообщение, звонить)
-По автоматизации товарного учета
номер whatsapp
+7 914 538-12-32
(наговорить, оставить сообщение, звонить)
- Вафельницы
- Инвентарь к пекарскому оборудованию
- Кондитерское оборудования для глазирования
- Машины для резки хлебобулочных изделий
- Машины кремовзбивательные
- Машины тестоделительные
- Машины тестомесильные
- Машины тестоотсадочные
- Машины тестораскаточные
- Миксеры
- Овоскопы (определители качества яиц)
- Печи конвекционные
- Печи кондитерские
- Печи ротационные
- Печи ярусные (подовые)
- Расстоечные шкафы и камеры
- Тестозакаточные машины
- Тестоокруглители
- Ферментаторы
- Шкафы предварительной расстойки
- Шприцы-дозаторы для теста
Шприц-дозатор для теста механический NP-15
Аппарат для приготовления хрустящих палочек с наполнителем (Churros)
Размеры: 650*420*330 мм
Емкость :10 л
Диаметр бункера:220 мм
Высота бункера:320 мм
Вес нетто: 21 кг
Аппарат полностью изготовлен из нержавеющей стали, имеет конструкцию вертикального типа, отличается длительным сроком службы. Аппарат оснащен новейшей приводной системой, которая позволяет пользователю быстро освобождать дозатор и с легкостью наполнять его снова. В оборудовании имеются две специальные формовочные насадки-фильеры, изготовленные из нержавеющей стали, которые легко моются. Также имеется функция двухскоростного режима для быстрого формования и подъема.Миксер планетарный В5 Mini
Емкость дежи 5 л. 3 скорости.
Регулировка скорости увеличивается до 6 раз.
С подъемной головой и съемной дежой.
Габариты (Д*Ш*В) 200*350*360 мм.
Напряжение 220 В.
Вес 7,56 кг.
Гарантия 6 мес.Вафельница NP-547 BUBBLE WAFFLE
«Гонгонгская вафля»
220V 50HZ 1.5кВт
Габаритные размеры: 410x310x250 мм
Вес: 11 кг
Материал: нержавеющая стальМашина тестоделительная HYQ36
Мощность двигателя - 0.75 кВт
Частота - 50 Гц
Напряжение - 220 В/380 В
Предел деления - 30-100 г
Производительность -36 шт/мин
Габариты - 530*440*1285 мм
Вес -195 кгОтсадочная машина с вращением насадок ОДММ2-Колибри 2
Данная отсадочная машина отличается от предыдущей модели ОДММ-1 наличием вращения насадок.
Дополнительные опции:
- насосная головка для жидкого теста;
- матрица для розлива бисквитного теста;
- удлиненный транспортер (рольгангом) на 400 мм для противней длиной более 600 мм.
Комплект поставки:
- матрица для отсадки под 6 насадок (без вращения) под ширину противня 400мм;
- матрица для отсадки под 6 насадок с вращением, под ширину противня 400мм;
- матрица для струнной резки с шестью круглыми фильерами ø35 под ширину противня 400 мм;
- насадка гладкая центрированная Ф10 мм латунь – 6штук;
- насадка с зубчиками центрированная Ф10 мм латунь – 6штук;Лидер продажОтсадочно-дозировочно-формовочная машина ОДММ1-Колибри
Машина может отливать и бисквитное тесто при установке специальной насосной головки, которая поставляется по отдельному заказу. Машина изготавливается в настольном варианте.Лидер продажШкаф расстойный электрический ШРЭ
Технические характеристики
Технические характеристики ШРЭ-2.1 Вместимость по хлебным формам Л7, шт 144 Материал дверок стекло/сталь Номинальная потребляемая мощность, кВт 1.6 Габаритные размеры, мм 820x1010x1635 Масса, кг 150 НовинкаУстановка микроклимата
Технические характеристики
Максимальный объем камеры расстойки, м 10 Номинальная потребляемая мощность, кВТ 8.9 Рабочая температура, град.С 30-45 Относительная влажность, % 60-90 Время разогрева камеры объемом 10 м3 до 40 оС, мин. 30 Габаритные размеры климатора, мм 444x404x1870 Габаритные размеры шкафа управления, мм 300x220x665 Масса климатора, кг 50 Масса шкафа управления, кг 30 НовинкаПечь хлебопекарная ротационная "Муссон-ротор" модель 350 "КЛАСС ЭКО"
НЕТ В НАЛИЧИИ! ТОЛЬКО ПОД ЗАКАЗ!
Технические характеристики
Марка используемых стеллажных тележек*: ТС-7 ТС-8 Вместимость стеллажных тележек, шт. 2 2 Общая площадь выпечки, м2 20,46** 21,6** Размеры противня, мм, не более: 580х980 600х1000 Производительность, шт. за 1 выпечку, не более: -хлеб формовой при использовании кассет 5Л7 288** 360** -хлеб формовой при использовании кассет 5Л10 288** 360** -батон 0,3 кг (штук на противне) 468** (13) 504** (14) -батон 0,5 кг (штук на противне) 352**** (11) 352**** (11) -мелкоштучные изделия 0,15 кг (штук на противне) 1008** (28) 1008** (28) Номинальная потребляемая электрическая мощность, кВт 8 Номинальное напряжение, В 3NPE~380 Номинальная тепловая мощность, кВт 160 Диапазон установки температуры в пекарной камере, 0С, 100-300 Время разогрева до температуры 250 0С, мин, не более 25 Виды топлива: газ природный низкого давления 1,5-5,0 кПа топливо дизельное ГОСТ 305-82 Максимальный***** расход: газа, м3/ч 19 жидкого топлива, кг/ч 14,5 Расход воды за цикл пароувлажнения, л 12 Габаритные размеры (с козырьком), мм, не более 2350х2955х3138 Масса, кг, не более 3100 Высота потолков в помещении, м, не менее 4 * Возможно применение стеллажных тележек ТС-2 (противень 600х900).
** При использовании 18-ярусных стеллажных тележек.
*** При использовании 20-ярусных стеллажных тележек ТС-8-Р-20 (высота готовых изделий не более 122 мм.).
**** При использовании 16-ярусных стеллажных тележек.
***** При непрерывной работе горелки.Возможно изготовление по заказу потребителя стеллажных тележек со следующим количеством ярусов: 13, 14, 15, 16, 18, 20, 22, 24, в зависимости от ассортимента выпускаемой продукции.
Печь ротационная "Муссон-ротор" модель 99/11-01 "КЛАСС ЭКО"
НЕТ В НАЛИЧИИ! ТОЛЬКО ПОД ЗАКАЗ!
Технические характеристики
- КПД печи близок к теоретически достижимому максимуму.
- При производстве был применен ряд инновационных решений.
- По разнице значений температуры в пекарной камере печи и отходящих газов печь не имеет аналогов.
Технические характеристики: Марка используемых стеллажных тележек: ТС-8* Вместимость стеллажных тележек, шт. 1 Общая площадь выпечки, м2 10,8** Размеры противня, мм, не более: 600х1000 Производительность, шт. за 1 выпечку, не более: -хлеб формовой при использовании кассет 5Л7 180** -хлеб формовой при использовании кассет 5Л10 200*** -батон 0,3 кг (штук на противне) 252** (14) -батон 0,5 кг (штук на противне) 176**** (11) -мелкоштучные изделия 0,15 кг (штук на противне) 504** (28) Номинальная потребляемая электрическая мощность, кВт 2,85 Номинальное напряжение, В 3NPE~380 Номинальная тепловая мощность, кВт 75 Диапазон установки температуры в пекарной камере, 0С, 100-300 Время разогрева до температуры 250 0С, мин, не более 20 Виды топлива: газ природный низкого давления 2,0-5,0 кПа топливо дизельное ГОСТ 305-82 Максимальный***** расход: газа, м3/ч 8,5 жидкого топлива, кг/ч 6,8 Расход воды за цикл пароувлажнения, л 7 Габаритные размеры (с козырьком), мм, не более 2150х2028х2639 Масса, кг, не более 1650 Высота потолков в помещении, м, не менее 3 * Возможно применение стеллажных тележек ТС-2 (противень 600х900).
** При использовании 18-ярусных стеллажных тележек.
*** При использовании 20-ярусных стеллажных тележек ТС-8-Р-20 (высота готовых изделий не более 122 мм.).
**** При использовании 16-ярусных стеллажных тележек.
***** При непрерывной работе горелки.НовинкаПечи ротационные "Муссон-ротор" модель 99М
НЕТ В НАЛИЧИИ! ТОЛЬКО ПОД ЗАКАЗ!
Технические характеристики
Муссон-ротор 99МР-01, 99МР-02
Технические характеристики 99МР-01 99МР-02 Марка используемых стеллажных тележек: ТС-2 ТС-2 Общая площадь выпечки, м² 9.7* 9.7* Размеры противня, мм, не более: 600x900 600x900 Производительность, шт. за 1 выпечку, не более: -хлеб формовой при использовании кассет 5Л7 180* 180* -хлеб формовой при использовании кассет 5Л10 200** 200** -батон 0.3 кг (12 шт. на противне) 216* 216* - батон 0.5 кг (10 шт. на противне) 160*** 160*** -мелкоштучные изделия 0.15 кг (24 шт. на противне) 432* 432* Номинальная потребляемая электрическая мощность, кВт 3,2 75 Номинальное напряжение, В 3NPE~380 Номинальная тепловая мощность, кВт 75 Диапазон установки температуры в пекарной камере, град.С 100-300 Время разогрева до температуры 250 град.С, мин, не более 20 Максимальный расход****: -газа, куб.м/ч 8,5 -жидкого топлива, кг/ч 6,8 Габаритные размеры, мм, не более 2090x2023x2465 2090x2023x2465 Масса, кг, не более 1750(1700) 1730(1700) Муссон-ротор" 99М-01, 99М-02
Производительность, шт./за одну выпечку: 99М-01 99М-02 -хлеб формовой при использовании кассет 5Л7 180** 180** -хлеб формовой при использовании кассет 5Л10 200*** 200*** - батон 0,5 кг (10 шт. на противне) 160* 160* - батон 0,3 кг (12 шт. на противне) 216** 216** - штучные изделия, массой 0,15 кг, (24 шт. на противне) 432** 432** Вместимость - хлебные формы № 7, №10, шт. 180** 180** - противни (плоские или волнистые, размер 600 × 900 мм) 18** 18** Номинальная потребляемая мощность, кВт 3,2 75 Номинальное напряжение, В 3NPE~380 3NPE~380 Род тока переменный, переменный, Частота тока, Гц 50 50 Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С 100-300 100-300 Время разогрева печи до температуры 250°С, мин, не более 20 20 Расход воды за один цикл пароувлажнения, л/цикл, не более 7 Вид топлива топливо дизельное ГОСТ 305-82 газ природный Максимальный расход жидкого топлива, кг/ч 6,8 Максимальный расход газообразного топлива, м³/ч 8,5 Расход воды за один цикл пароувлажнения, л/цикл, не более 7 Номинальная тепловая мощность, кВт 75 Габаритные размеры, мм, не более - длина 2090 2090 - ширина 2023 2023 - высота 2472 2465 Площадь выпечки, м² 9,7** 9,7** Масса, кг, не более 1750 1730 * При использовании 16 ярусной стеллажной тележки ТС-2-16. ** При использовании 18 ярусной стеллажной тележки ТС-2-18. *** - При использовании 20-ярусных стеллажных тележек ТС-2-20 (высота готовых изделий не более 122 мм) **** - При непрерывной работе горелки. НовинкаПечи ротационные "Муссон-ротор" модель 77M
НЕТ В НАЛИЧИИ! ТОЛЬКО ПОД ЗАКАЗ!
Технические характеристики Муссон ротор 77М-01 Муссон ротор 77М-02 Вид энергоносителя: Газ 1.3-2 кПа
диз. топливоЭлектричество Общая площадь выпечки, м² 7.1* 7.1* Марка используемых стеллажных тележек: ТС-1 ТС-1 Размеры противня, мм, не более: 660x600 660x600 Производительность, шт. за 1 выпечку, не более: -хлеб формовой при использовании кассет 5Л7 135* 135* -хлеб формовой при использовании кассет 5Л10 150** 150** -батон 0.5 кг (6 шт. на 1 противне) 96*** 96*** - батон 0.3 кг (8 шт. на 1 противне) 144* 144* -мелкоштучные изделия 0.15 кг (16 шт. на 1 противне) 288* 288* Номинальная потребляемая электрическая мощность, кВт 2.5 52 Номинальное напряжение, В 3NPE~380 3NPE~380 Диапазон установки температуры в пекарной камере, град.С 50-300 50-300 Время разогрева до температуры 250 град.С, мин, не более 20 20 Номинальная тепловая мощность, кВт 60 - Марка используемых горелок "ELCO" - Максимальный расход****: -газа, куб.м/ч 6,2 - -жидкого топлива, кг/ч 4,6 - Габаритные размеры с пандусом, мм, не более 1800x1673x2385 1800x1673x2385 Масса, кг, не более 1285 1230 * - При использовании 18-ярусной стеллажной тележки ТС-1-18
** - При использовании 20-ярусных стеллажных тележек ТС-1-20 (высота готовых изделий не более 122 мм)
*** - При использовании 16-ярусной стеллажной тележки ТС-1-16
**** - При непрерывной работе горелкиНовинкаПечь ротационная "Муссон-ротор" модель 55
НЕТ В НАЛИЧИИ! ТОЛЬКО ПОД ЗАКАЗ!
Технические характеристики
Технические характеристики:
55-01
55-02
Производительность, шт./за одну выпечку:
- хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хл. форма №№ 7, 10)
90**
90**
- батон 0,5 кг (4 шт. на противне)
64*
64*
- батон 0,3 кг (6 шт. на противне)
108**
108**
- булочные изделия массой 0,15 кг, (12 шт. на противне)
216**
216**
Вместимость:
- хлебные формы №№ 7, 10, шт., до
90***
90***
- противни (размер 450 х 600 мм)
18***
18***
Номинальная потребляемая мощность, кВт
2,4
37
Номинальное напряжение, В
3NPE ~380
3NPE ~380
Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С
100-300
50-300
Время разогрева печи до температуры 250°С, мин, не более
30
25
Вид топлива
топливо диз. ГОСТ305-82,
газ природный
Максимальный расход жидкого топлива, кг/ч
3,8
Максимальный расход газообразного топлива, м /ч
5,1
Расход воды за один цикл пароувлажнения, л/цикл
5
5
Номинальная тепловая мощность, кВт
45
Габаритные размеры, мм, не более:
- длина, ширина, высота
1555х1350х2270
1555х1350х2270
Габаритные размеры
с демонтированным оборудованием, мм, не более:
- длина, ширина, высота
1555х1000х2000
1555х1000х2000
Площадь выпечки, кв.м
4,86***
4,86***
Масса, кг, не более
900
830
* При использовании 16 ярусной стеллажной тележки. ** При использовании 18 ярусной стеллажной тележки. Загрузка формовым хлебом 90 шт/выпечку (хлебные формы №№7, 10), указана с учётом применения специальной стеллажной тележки с использованием кассет хлебных форм 5№7 (5№10). При применении стандартной стеллажной тележки загрузка формовым хлебом составляет 54 шт/выпечку с использованием кассет хлебных форм 3№7(3№10). *** Вместимость и площадь выпечки указана при использовании 18 ярусной стеллажной тележки
НовинкаПечь ротационная "Муссон-ротор" модель 33
НЕТ В НАЛИЧИИ! ТОЛЬКО ПОД ЗАКАЗ!
Технические характеристики
Печь «Муссон-ротор» модель 33
Общая площадь выпечки, м² 2,7* Размеры противня, мм, не более 450х600** Производительность, шт./за одну выпечку: - батон 0,5 кг (4 шт. на подовом листе) 20*** - батон 0,3 кг (6 шт. на подовом листе) 60* - мелкоштучные изделия, массой 0,15 кг, (12 шт. на подовом листе) 120* - хлеб формовой при использовании кассет 3Л7 (3Л10) 30**** - хлеб формовой при использовании хлебных форм Л7 (Л10) 35**** Номинальная потребляемая мощность, кВт 23,5 Номинальное напряжение, В 3NPE~380 Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С 50 - 300 Время разогрева печи до температуры 250°С, мин, не более 25 Габаритные размеры, мм, не более 1167х1218х1472 Габаритные размеры, с расстойным шкафом либо на опорах мм, не более, 1167х1218х2200 Масса, кг, не более 365 * - при пятиярусной загрузке.
** - при десятиярусной загрузке.
*** При 5-ярусной загрузке.
**** Устанавливаются на подовые листы 450х600 мм.
Производительность указана с учётом применения подовых листов 450 х 600 мм.
Возможно использование подовых листов 400 х 600 мм.Шкаф расстойный «Бриз» модель 33
Наименование параметра Значение параметра Максимальная вместимость шкафа: – подовые листы (плоские или волнистые) размером 600×450 мм, 600×400 мм, шт. 12 Номинальная потребляемая мощность, кВт 2,2 Номинальное напряжение, В 3NPE~380 Диапазон задания температуры в шкафу, °С 0-50* Время разогрева шкафа до температуры 40°С, мин, не более 20 Шаг установки протвиней, мм 65 Габаритные размеры шкафа, мм: 1167x984x727 Масса шкафа, кг, не более 117 * Температура в шкафу во время работы всегда выше температуры воздуха в помещении.
НовинкаМиксер планетарный «КОМЕТА-60»
Технические характеристики
Объём дежи, л 60 Номинальная потребляемая мощность, кВт 4,1 Скорость месильного органа, об/мин 55-300 Номинальное напряжение, В 3NPE ~ 380 Габаритные размеры, мм, не более 1176x833x1694 Масса машины, кг, не более 460 Новинка
© ООО «Оптовик» - Интернет-магазин675000, Благовещенск, [ул. Горького 179]8(4162)511-000ИНН 2801126834ОГРН 1072801012019Войти на сайт